創業191年　美濃和紙、紙文具製品を中心に製造販売するメーカー

みなさんこんにちは！

私ごとですが、休日に社内でいただいたにんじんを使ってサンドイッチを作りました！

いただいたにんじんは本体よりもずっとずっと長い葉っぱがついた、まるでピーターラビットに出てきそうな姿でした！社内のみんなでにんじんを囲み、思わず笑顔になりました。スーパーではなかなか見かけない姿に、新鮮さを感じました。

こうしてお野菜をいただく機会があるのも、地域ならではの温かさだなあと感じています。
今回はそのにんじんを使って、休日にサンドイッチ作りをしました。シャキシャキとした食感でとてもおいしく、楽しい時間になりました。

6月は、にんじんやきゅうり、トマトなど旬の野菜がたくさん楽しめる季節だそうです！
旬を知ると、いつもの野菜もよりおいしく感じられる気がして、季節の食材にも詳しくなりたいな、なんて思ったりもしました。

これからも、日々の発見や学びを大切にしながら、季節の移り変わりも楽しんでいきたいです。暑い日が続いたかと思えば肌寒い日もありますので、皆さま体調には気をつけてお過ごしください。

最後になりますが、社内の皆さま、いつでもお野菜お待ちしています（笑）。

【企画営業部　鹿島】